Visitar las bodegas del Priorat
El Priorat es una pequeña región en el sur de Cataluña con muchas bodegas para visitar. Muchas de ellas, elaboran vino de una forma artesanal y tienen una gran sensibilidad por el territorio que las rodea. Este es el caso de las 4 bodegas que presentamos en este blog.
Un post donde descubrirás:
- 4 bodegas con historia propia, rodeadas de paisajes únicos.
- 4 formas de pasar el día en el Priorat, saboreando lo mejor de la región.
- Las peculiaridades del Priorat, con ideas interesantes para disfrutar del enoturismo.
Una región con 2 denominaciones de origen
Con tan solo 10 mil habitantes, el Priorat cuenta con 2 denominaciones de origen muy importantes: DO Montsant y DOQ Priorat. Cada una, con características distintas.
La DOQ Priorat, es la región en el centro de la comarca, con vinos de gran complejidad. Principalmente Garnacha tinta y Cariñena. Los viñedos, crecen en condiciones adversas. En terrazas con gran inclinación, sobre suelos rocosos y a la merced de cambios atmosféricos extremos. Esto convierte el Priorat una región difícil en el cultivo de la vid. Lo que es muy bueno para la calidad de la uva. Es por eso, que el Priorat, goza del distintivo de calidad DOQ.
La DO Montsant, se encuentra repartida al rededor de la DOQ Priorat. Donde encontramos suelos arcillosos y menos rocosos. Esto hace que los vinos del Montsant, tengan un paladar más afrutado, muy bien integrado con el componente mineral. Cabe destacar que, al ser una región de mejor acceso y suelos arcillosos (absorben muy bien la humedad), los vinos del Montsant, gozan de una muy buena relación calidad precio.
En definitiva, ambas denominaciones gozan de una calidad excepcional y eso es precisamente lo que queremos demostrar con la visita a las siguientes bodegas.
4 bodegas en el Priorat y el Montsant
Historia y espiritualidad en Scala Dei
La bodega Scala Dei es un lugar emblemático del Priorat. A tan solo 1 kilómetro de la Cartuja de Scala Dei, es una parada obligatoria si visitamos el Priorat.
Se trata de una bodega con una larga historia, ubicada a los pies del Montsant. Un lugar de gran espiritualidad, donde encontramos el monasterio cartujo que comparte historia con la bodega desde más de 5 siglos. Podriamos decir que es la cuna del vino en el Priorat. Un lugar donde elaboran vinos complejos, con notas frescas y sabores minerales.
En la visita a la bodega, te pasearás entre sus salas del siglo XV y degustarás vinos excelentes, que rozan la perfección.
Vinos GRAN RESERVA en el Montsant
La Bodega Ronadelles es una de las bodegas más importantes del Priorat. Es la única bodega de la DO Montsant que elabora vinos Reserva y la única en todo el Priorat con vinos Gran Reserva.
Sus marcas de vinos más importantes son los vinos Cap de Ruc, con una gran aceptación en el mercado catalán; y los Jaume Giral, la linea más selecta de la casa. Podrás conocer estos vinos con la visita a la bodega y cata de vinos.
La bodega Ronadelles está ubicada en el bonito pueblo de Cornudella de Montsant, muy cerca del parque natural del Montsant. Donde podrás probar los vinos Gran Reserva Jaume Giral. Y por si fuera poco, se puede complementar la cata de vinos con un menú de estrella Michellin en el restaurante Quatre Molins.
→ Ver más sobre la visita gran selección con menú estrella Michellin.
Paisaje y naturaleza en Gratallops
Si te gusta disfrutar de la naturaleza en su estado puro, entonces la bodega Devinssi de Gratallops te encantará. Todas sus visitas las hacen al aire libre, en un lugar donde reina la paz a pie de viñas, entre vides centenarias.
Además, las viñas de la bodega, gozan de unas vistas privilegiadas sobre el pueblo de Gratallops, el Montsant y las puestas de Sol. Siendo un lugar altamente recomendable para los enamorados, que puedes conocer con la escapada romántica al Priorat.
Aquí podrás hacer una cata de vinos con puesta de Sol, un maridaje a pie de viñas o simplemente pasearte entre sus viñedos para disfrutar de las vistas.
Arquitectura vanguardista en la Morera del Montsant
Terminamos este blog con una bodega vanguardista en la Morera del Montsant. Una bodega que está revolucionando la viticultura del Priorat. Mediante la construcción de viñedos de alta densidad en una región donde el acceso a la maquinaria es difícil, debido a su terreno accidentado.
Tienen una oferta muy interesante de experiencias de enoturismo: paseos por los viñedos en boogie, visita de la sala de crianza con cata de barricas, desayuno en bodega con vistas a los viñedos… Todas actividades que puedes hacer durante todo el año.
→ Desayuno en la bodega Perinet.
→ Cata de barricas en la bodega Perinet.
Más bodegas que visitar en el Priorat y Cataluña
Si te has quedado con ganas de conocer más bodegas en el Priorat y el resto de Cataluña, te invitamos a conocer nuestra página web. Donde descubrirás todo tipo de ofertas de enoturismo, en el Priorat y el Penedés.
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Espero que te haya gustado el articulo y que vuelvas pronto por aquí. Salut!
