los mejores restaurantes del priorat donde comer

El Priorat es una región fantástica para hacer enoturismo. Con bonitas laderas de viñedos en terrazas y una de las denominaciones de origen más reconocidos en España: la d.o.q. Priorat. Debido a este atractivo turístico, encontramos muchos restaurantes donde comer muy bien.

Tabla de contenido:

Rutas del vino en el Priorat

Wino Tours es una agencia especializada en enoturismo que ofrece todo tipo de paquetes turísticos en el Priorat. Por ello, al crear esta lista, se piensa en la comodidad del viajero. Diseñando una ruta que pasa por aquellos pueblos más bonitos del Priorat.

Pueblos cómo Falset, Gratallops y Cornudella de Montsant están incluidos en una ruta de vinos, que puedes hacer a tu aire con las escapadas de Wino Tours. Donde además del alojamiento y las visitas a las bodegas, recibirás todo tipo de tips para descubrir los lugares más mágicos del Priorat.

Productos locales del Priorat

Antes de comentar cuales son los mejores restaurantes del Priorat, vamos a mencionar los tres productos estrella de la comarca.

El vino del Priorat

Hablar del Priorat es inevitablemente hablar de sus vinos. Porqué en solo una comarca de poco más de 10 mil habitantes coexisten 2 denominaciones de origen con un gran impacto en Cataluña.

Esta es la doq Priorat, la única en tener la q de calidad en Cataluña, y la do Montsant, una do más joven que ofrece unos vinos frescos con el punto mineral del Priorat.

5 vinos del Priorat
5 grandes vinos del Priorat

El aceite de Oliva

El Priorat no solo destaca por sus vinos si no que también elabora aceites de oliva virgen exquisitos. La variedad de oliva más plantada es la arbequina, una oliva pequeña con una gran concentración de aceite.

Su producción se da en el Priorat porqué el árbol y su fruto resisten muy bien al frío y el aceite que se obtiene es de un sabor suave y balanceado. Lo que lo vuelve ideal para todo tipo de aderezos: vinagretas, all i oli…

Aceite oliva Gratavinum

La almendra marcona

La almendra marcona es una de las mejores almendras del mundo por tener una alto contenido de aceites esenciales y una textura suave. Algo que la hace muy jugosa y valorada para la repostería.

Es por eso que en el Priorat encontramos todo tipo de comercios que venden esta almendra tan deliciosa en todos sus formatos: garrapiñada, bañada en chocolate, salada…

Almendra marcona del Priorat
Comprar almendra garrapiñada

Los mejores restaurantes del Priorat

Restaurante Brichs, Falset

Un gran restaurante ubicado al lado de la cooperativa de vinos y aceite de Falset. Con unas vistas espectaculares del edificio modernista y el pueblo. Su carta, de inspiración mediterránea, pone especial énfasis a la cocina catalana del Priorat, predominando los platos de carne y de arroz.

Cuidan mucho la presentación en el plato, con unos precios que se ajustan muy bien a la calidad de su producto: 25 € entre semana y 50€ los fines de semana (viernes incluido). Destacamos el menú maridaje, de 75€. ¡Una de las mejores formas de saborear el Priorat!

El restaurante tiene una terraza muy agradable
Espuma de patata con huevo a baja temperatura, setas y velo de papada

Restaurante Hostal Sports, Falset

Restaurante ubicado en el centro de Falset, en una casa antigua con aspecto rústico y bien conservado. Hace a la vez de hotel y de restaurante, y tiene una decoración cálida que inspira el descanso y el sosiego. Es por eso que lo incluimos en nuestra escapada romàntica al Priorat.

Su menú es de comida tradicional catalana. Con platos bien elaborados y generosos. Perfecto para los más comelones y amantes de la comida tradicional. El precio es de 25 € por persona, ya sea entre semana o el fin de semana. Un lugar donde te sentirás cómo en casa 😉

Cola de buey al vino tinto
Crema catalana 100% casera

Restaurante Les Figueres, Gratallops

El restaurante forma parte de la bodega Clos Figueres, una de las bodegas más reconocidas del Priorat. Su historia se remonta al comienzo de los años 80, cuando el Priorat aún era un desconocido para la mayoría. Siendo ahora un referente en Cataluña y incluyendo a Clos Figueres como una de sus principales bodegas.

Así que esperamos vinos muy buenos y un menú con una muy buena calidad y precio. Qué incluye: primero, segundo, postres, pan y vino, todo por 28€. En un lugar muy acogedor en el centro de Gratallops. Donde disfrutar de la comida tradicional, con un toque de innovación, y productos frescos de cercanía. Algunos incluso de su propia huerta!

Cómo extra, recomendamos el menú maridaje. Un menú que incluye 5 vinos distintos para ir saboreando los productos de la Tierra y una visita a la bodega. Este menú cuesta tan solo 39,60 €, y es una muy buena opción para disfrutar de la comida y del vino en el Priorat.

Una terraza muy agradable en el pueblo de Gratallops.
cuina catalana al priorat
Fideuá de mariscos, uno de los plato típico Catalán.

Restaurante Amics, Gratallops

Este es probablemente uno de los restaurantes con mejores vistas del Priorat. Lo encontramos a las afueras de Gratallops, en la bodega Buil y Giné, en lo alto de una colina con una visión de 360 grados sobre todo el Priorat. ¡Algo impresionante!

Además su comida es exquisita, con una carta innovadora, capaz de sorprender los paladares más exquisitos. Sin olvidar la cocina tradicional y utilizando siempre productos frescos del mercado. Un menú que se puede degustar a partir de 35€ y deleitarse rodeado de montañas y viñedos.

Las vistas des del restaurante Amics son inmejorables
restaurante amics de gratallops
Platos sabrosos y muy bien presentados

Restaurante Brots, Poboleda

Y aquí llegamos al epicentro del blog, pues tenemos uno de los restaurantes con más personalidad del Priorat. Un restaurante recomendado por la guía Michellin, por sus propuestas innovadoras y de calidad.

Cocina de autor que investiga nuevas propuestas culinarias, como esta ensalada de puerro con lubina ahumada y ostras, y que aprovecha muy bien los productos frescos de cercanía.

Ensalada de puerros con lubina ahumada y ostras
Cocina de autor en medio del Priorat

El menú cuesta 27 €, con el vino a parte. Un precio nada descabellado en una cocina capaz de hacernos viajar por los 4 continentes en solo una hora y devolvernos al Priorat, donde se originó este sueño.

Es importante tener en cuenta que el restaurante tiene un aforo limitado a 22 comensales, por lo que se llena fácilmente y uno debe pedir mesa con antelación. Información de contacto aquí

Restaurante Íntim, Cornudella del Montsant

Si eres de los que les gusta una buena comida en un ambiente casual, este sitio te gustará. Un restaurante boutique donde degustar y de paso comprar, los productos de la bodega Cingles Blaus, propietaria del lugar, con excelentes vinos del Montsant y un excelente aceite de oliva virgen.

El tipo de cocina es propia, con el Priorat cómo base de todo. Siendo prioritario utilizar alimentos locales que favorecen la economía de la región. Un lugar donde disfrutar de la comida y del paisaje a un precio entre los 20 y 30€.

Salteado de setas con huevo trufado y foie
Presentación de los vinos en el retaurante Íntim

Restaurante Quatre Molins, Cornudella del Montsant

Culminamos este post con el mejor restaurante del Priorat, el mejor porqué es el único en tener una estrella Michelin. Y eso es algo que se gana con mucho esfuerzo, aportando la mejor comida de una forma creativa e inventiva.

Su chef, Rafel Muria, se implica al 100% para que sus platos tengan la mejor presentación y el mejor sabor de la región. Un esfuerzo que se hace notar dentro y fuera del Priorat, siendo ya muchos quienes han hecho eco de la noticia en la prensa.

Algo que el propio Rafel Muria lleva con total naturalidad, cómo lo demuestra en este post: «Quatre Molins obtiene la Estrella Michelin«

Menú degustación 49,90 euros y menú espectáculo 64,90. Más información sobre menús aquí.

El atún rojo es uno de los productos preferidos del chef
Platos presentados cómo si obras de arte

Más cosas para hacer en el Priorat

Porqué sabemos que no solo vas al Priorat por la comida, te presentamos este blog donde encontrarás qué hacer en el Priorat.

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