Que veure i què fer al Priorat
La comarca del Priorat té molt a oferir, des de la seva gastronomia i excel·lents vins, fins a paisatges increïbles i una història molt lligada als convents religiosos del lloc. I és que a la regió del Priorat hi ha una màgia que envolta l’ambient.
En aquest post parlarem de tot això. Però primer donarem una petita introducció a la seva història i geografia. Així que, si busques alguna cosa concreta, et deixem un guió per a què puguis anar al gra.
- Ubicació de la Comarca del Priorat
- Orígens del Priorat
- Planificant el viatge
- Què veure a la Comarca del Priorat
- Què fer al Priorat
- On menjar al Priorat
- Millors tours
- Més informació
Gaudeix de la Comarca del Priorat en un Tour que et portarà als millors llocs de la regió.
*Escrit per a tu, per tal d’ajudar-te a organitzar la teva propera sortida per Catalunya. Sense perdre detall dels millors llocs de la regió.
Ubicació de la comarca del Priorat
La comarca del Priorat es troba al nord-est d’Espanya, a uns 150 quilòmetres a sud de Barcelona i 50 quilòmetres a l’oest de Tarragona. La comarca està envoltada per la serra de Montsant, un parc natural que ofereix unes vistes espectaculars a l’interior de Catalunya i al seu litoral.
Es pot dir, que hi ha dos Priorats. Per això hi ha dues DO diferenciades: DO Montsant i DOQ Priorat.
Per part de la DOQ de Priorat, es tracta d’un territori agrest. Configurat per nombrosos pujols, amb carreteres sinuoses i vinyes gairebé en vertical. En aquesta DO, situada al cor de la comarca, el sòl es compon bàsicament de “ licorella“. Una pissarra molt important per al vi del Priorat.
DO Montsant, tot i tenir moltes coses en comú, és un territori més planer. Sense les fortes pendents ni les carreteres sinuoses què hi ha al centre. Amb sòls més fàcils per al cultiu i pobles més grans. En aquesta DO hi ha la capital de Priorat, el poble de Falset.
Orígens del Priorat
El Priorat pren importància com a regió a partir del segle XI. Moment en què el territori es trobava dividit entre els Musulmans del Sud i els Cristians del Nord. Amb el temps, els regnes Cristians es van anar fent forts i poc a poc van anar ampliant les seves fronteres cap al sud.
Un dels llocs més importants per a la comarca era elpoble de Siurana. Antigament una fortalesa medieval, un castell musulmà que va arribar a ser l’últim lloc conquerit pels Cristianes a Catalunya.
El mateix segle de la conquesta de Siurana, es funda també la primera Cartoixa d’Espanya. Amb el nom d’Escaladei, es fa important gràcies al cultiu del vi al segle XVI i dóna nom a les terres dins del seu dominio. Es comença així a parlar de Priorat com la regió pertanyent al Priorat d’Esceladei.
Planificant el viatge
Com arribar al Priorat.
Al tractar-se d’una zona situada al sud de Catalunya i de terreny accidentat, el seu accés es complica una mica. Per això et recomanem anar amb cotxe per moure’t lliurement dins de la comarca.
En cas de no disposar d’un cotxe es pot llogar un. A Kayak, comparant els preus de les diferents companyies de lloguer de cotxes, trobant sempre la millor oferta.
Una alternativa al cotxe és el tren. Es pot arribar a l’estació de trens de Falset-Marçà i visitar els llocs recomanats en aquest post caminant, amb bicicleta o amb un tour privat.
Què portar
Recomanem sempre portar roba còmoda doncs és molt probable què tingueu de caminar per arribar als llocs del bloc.
Cal tenir en compte, que a l’estiu les temperatures poden arribar als 40 graus de dia. Pel que portar una ampolla d’aigua sempre és una bona idea. Així com una gorra i crema solar per al viatge.
Altres recomanacions
És important evitar les hores calentes d’estiu durant les visites a l’aire lliure. És a dir, planificar la ruta perquè no s’estigui a ple Sol de 12 a 17. Hi ha visites guiades d’interior que es poden reservar en aquestes hores. Per exemple les visites a cellers, una de les millors formes per passar el dia al Priorat.
Ara sí, anem a el punt fort…
Què veure a la comarca del Priorat
Escaladei, la primera Cartoixa d’Espanya
La Cartoixa d’Escaladei és una de les parades obligatòries a la comarca del Priorat. Es tracta d’un monestir aixecat pels monjos cartoixans arribats de França al segle XII.
Ells van ser els qui van introduir el cultiu de la vinya al segle XII i van dinamitzar la regió. El mateix nom del Priorat deu el seu origen a la Cartoixa. Per aquest motiu es parla del Priorat com aquelles terres pertanyents al Prior d’Escaladei.
L’arquitectura del lloc té molt del Renaixement, tot i haver estat fundada al segle XII. Això es deu al fet que el màxim apogeu d’Escaladei fora al segle XVI. Moment en el qual el paper del Priorat comença a ser important com exportador de vi.
Destaquem el seu claustre d’estil romànic, tot i haver estat construït al segle XVI, i una cel·la reconstruïda recentment on s’entén la vida monàstica dels cartoixans al monestir. Una vida de tancament i silenci absolut.
Però sens dubte, el què més admirem del lloc és el seu enclavament geogràfic. Doncs es troba a la falda del Montsant, un lloc on es respira una profunda pau i tranquil·litat. Potser acabi resultant que la llegenda d’Escaladei té part de veritat. Deixeu-me explicar-vos la llegenda.
La llegenda d’Escaladei:
La llegenda explica què, al segle XII, dos monjos cartoixans van arribar de França a la recerca d’un lloc sagrat. Déu va posar en el seu camí a un pastor de cabres que va resultar ser decisiu en la seva recerca.
Aquest havia vist una escala celestial que conduïa cap al cel. En ella, dos àngels baixaven cantant la bona nova del Senyor. Que anunciava el retorn dels Cristians a la terra Santa del Montsant.
És clar que és una de les tantes llegendes explicades en aquesta època de guerres i conteses. Una llegenda que dóna nom a la Cartoixa d’Escaladei. El que en llatí seria la Escala de Déu, “Scala Dei”.
En aquest blog et presentem la història d’Escaladei. Així com altres anècdotes de la vida monàstica:
El poble de Siurana
El poble de Siurana s’aixeca sobre un cingle elevat, davant de les imponents muntanyes del Montsant. Un bell lloc amb algunes de les millors vistes del Priorat.
Al poble s’arriba a través d’una carretera sinuosa. Pel que preguem extremar les precaucions.
Per aparcar, hi ha un pàrquing privat per 3 € al dia (preus del 2019).
Per menjar, al poble hi ha tres restaurants i un bar amb vistes sobre els penya-segats de Siurana.
També compta el poble de Siurana amb dos miradors. Un lloc excel·lent on veure la posta de Sol i treure les millors fotos de el viatge.
El mirador més conegut és el mirador de la Reina Mora. Allà es troba l’empremta deixada pel cavall en el moment del salt. Aquí els resumeixo la llegenda del Salt de la reina Mora:
La llegenda explica que al segle XII, just abans d’arribar les tropes cristianes al castell de Siurana, la darrera reina mora de Catalunya va partir al galop cap als penya-segats de Siurana. Es va llançar amb el seu majestuós semental blanc, deixant darrere seu una empremta d’equí que avui es pot veure a la vora del mirador.
Altres pobles amb encant
- El poble de Falset és el més important de tots. En ell es troba el castell de Falset, la plaça de l’Ajuntament i la Cooperativa modernista que esmentem més avall. És molt agradable passejar-se pel nucli antic i degustar els productes gourmet dels diferents comerços locals. També hi ha molts llocs on menjar o fer una exquisit tast de vins.
- El poble de Porrera és conegut al Priorat pels seus rellotges de Sol, ubicats a les cases construïdes durantes al segle XIX. Representant així, un circuit entretingut per conèixer el poble de Porrera. Un poble amb molt encant. Hi ha fins a 14 rellotges, així que molta sort amb la cerca.
- El poble de Gratallops Està situat a la part alta d’un turó des d’on hi ha una de les millors vistes del Priorat. Des d’aquí hi ha nombrosos senders on passejar entre vinyes, veure la posta de sol i menjar en un dels restaurants que mencionem més avall.
Que fer a la comarca de Priorat
Una altra pregunta que podeu tenir és: què fer a la comarca de Priorat.
És per això que aquí et presento diferents ofertes. Des de les famoses visites a cellers que es poden fer tot l’any. Fins activitats més puntuals com la fira del Vi de Falset.
Visita de cellers
A la comarca de Priorat hi ha nombrosos cellers per visitar.
Un dels més reconegudes és el celler d’Escaladei. A 1 km de la Cartoixa, era l’antic celler del monestir, on s’elavoraven vins des del segle XV. Pel que la seva història comença abans que qualsevol altre celler, sent durant segles el celler més important del Priorat. Fins avui dia, tenint grans vins com “pla de l’Àngels” o el “heretge”.
Una altra celler molt important és la Cooperativa de Falset Marcà. Situat en la capital del Priorat, es una de les catedrals del vi de Catalunya. Dissenyat pel deixeble de Gaudí, l’arquitecte Cèsar Martinell. El celler està en un edifici d’influència modernistes amb estil racional, el que es coneix com noucentisme.
Per conèixer més de prop aquests dos cellers i les propostes d’enoturisme al Priorat, mirar aquest blog:
Tast de vins
Encara que al Priorat hi ha molts cellers que ofereixen tasts de vins, aquests no deixen de ser els vins del mateix celler. La qual cosa no està gens malament, ja que qualsevol celler al Priorat té un vi excel·lent.
Però si busquem una mica més de varietat, llavors tenim què fer la degustació als bars de vins que es troben en pobles com Falset.
En aquest sentit puc donar-vos una recomanació. Un lloc que conec personalment anomenat Bar de Vins 2 Orígens, on provar els millors vins de Priorat. Aquí els deixo l’enllaç per més informació.
I si encara no sabeu quins vins provar, podeu llegir aquest article que vaig escriure no fa gaire on presento els millors vins de Priorat:
Esdeveniments i festivitats
- Cap de setmana més proper al 17 de gener (Sant Antoni): Festa popular de Falset anomenada l’Encamisada, en què es fa un passa carrers amb els animals i les carrosses del poble.
- Primer cap de setmana de Maig: Fira del vi de Falset. Durant 3 dies, els carrers de la capital del Priorat s’omplen d’expositors provinents dels diferents cellers del Priorat. Són uns dies fantàstics per fer degustacions de vins i participar en els diferents tallers que organitzen els cellers de la zona.
- Segona Pasqua: Jornada Gastroòmica i Mercat d’artesania de Cornudella de Montsant. Durant la qual es proven dos dels plats típics del municipi: arròs amb conill i els cargols dolços. A més d’haver-hi un mercat d’artesania conjuntament amb una mostra de vins i gastronomia local.
- Setembre: Festa de la verema a Poboleda. Més informació: 977831023
On menjar a la comarca de Priorat
Pel que fa a menjar, hi ha molts Restaurants que serveixen molt bons menús al Priorat. Alguns són més tradicionals, mentre altres tenen una visió més avantguardista. Tot depèn del que estàs buscant.
Per posar-t’ho fàcil, he indicat cada restaurant per municipi: Falset, Gratallops, Escaladei, Poboleda i Cornudella de Montsant.
Falset
Falset és la capital de la comarca i com a tal, té molts llocs on menjar. Des dels més econòmics i de menjar tradicional, fins als més sofisticats i avantguardistes.
- Kabbhala: Un dels restaurants més econòmics amb un bon menú. Té molt bona reputació al poble i una bona puntuació en Trip Advisor. Dilluns tancat.
- Hostal Sports: Pugem una mica el nivell i trobem l’Hostal Sports. Un lloc orientat a la cuina tradicional i els sabors del Priorat. Amb una bona relació qualitat-preu. Menú 25 €
- Brichs: Un restaurant excel·lent, amb menjar avantguardista utilitzant sempre els productes de la terra i de proximitat. Preu del menú 35 € Val molt la pena!
Gratallops
- Clos Figueres: procedent del celler amb el mateix nom, té un lloc agradable on menjar. Cuina mediterrània molt elaborada per un preu mitjà de 35 €
- Buil & Giné: En la mateixa línia de Clos Figueres, ofereixen uns plats molt ben elaborats amb els sabors de la regió. Ademès, disposen d’una vista insuperable. Preu mitjà de 35 € per persona
Escaladei
- Bar Llesqueria: és un restaurant on es menja molt bé. Menjar tradicional a bon preu. 18 € menú diari.
- El Rebost: segueix la mateixa línia que el Bar Llesequería. Bona cuuina catalana a bon preu. 18 € menú diari.
Poboleda
- Brots : Probablement el millor restaurant de Priorat, si no un dels millors. 5 vegades consecutives a la guia Michelin, incloent 2020. Té menú per 28 €, el vi va part. Molt recomanable! Això sí, millor fer la reserva amb antelació. +34 977 82 73 28
- Porta del Priorat : Menú més tradicional i a millor preu. Ubicat en una masia a les afores del poble. Un lloc tranquil en la naturalesa, amb bon menjar. Preu del menú 18 €
Cornudella de Montsant
- Íntim : Un altre restaurant molt bo. Procedent del celler Cingle Blaus, serveixen menjars avantguardista amb arrels tradicionals. El recomano ja que es menja molt bé. Preu mitjà de 22 €. En temporada baixa obren de dijous a diumenge.
Millors Tours per fer al Priorat
Sempre es pot aprofitar millor de la teva estada al Priorat. A la nostra web, trobaràs els millori llocs on anar. Per fer una visita a un celler o reservar una nit en un hotel amb encant.
Tenim una selecció dels millors cellers per visitar al Priorat. On pots reservar la teva propera experiència enoturista i planificar així la teva escapada, amb les recomanacions que enviem directament a el telèfon.
Fes-li una ullada als nostres tours!
Més informació
Encara no t’has decidit?
Tenim una pàgina especialitzada en enoturisme de Catalunya. On hi presentem una selecció dels millors cellers per fer visites i tasts de vi al Priorat i el Penedès.
Pots conèixer els nostres productes a la nostra pàgina principal.
O conèixer els nostres serveis a la pàgina sobre Wino Tours.
