Més detalls sobre l'experiència
En aquesta visita descobriràs la part més íntima del Celler Ronadelles, trepitjant una de les vinyes més emblemàtiques de la família Giral i gaudint de les criances més autèntiques de la comarca.
El tast de vins elaborats amb raïm de vinyes centenàries es durà a terme al soterrani d’una de les nostres sales, on fem la criança de la gamma Jaume Giral, únic Reserva de la DO Montsant i l’únic Gran Reserva de tot el Priorat. Els vins que tastaràs s’elaboren amb raïm procedent de les vinyes més antigues de la família Giral, raïm veremat a mà i seleccionat a la vinya. Vins artesans, fermentats amb el seu propi llevat i vinificats artesanalment com feien els nostres avis.
En finalitzar el tast, el guia us acompanyarà al Restaurant Quatre Molins. El menjar inclou:
Menú Degustació
Selecció d’aperitius freds i calents Rafel Múria
Carpaccio de daurada amb llimona i cibulet
Bacallà amb salze verge i emulsió d’alfàbrega
Arròs de temporada
Sticky toffee, mànec, plàtan i fruita de la passió
Pa, aigua, cafès i petits fours (els plats poden variar segons temporada)
El restaurant Quatre Molins és l’espai enogastrònomic impulsat pel cornudellenc viticultor Jaume Giral i pilotat pel jove xef Rafel Múria, format per un equip de persones apassionades per la cultura del vi, la gastronomia de qualitat i els productes de proximitat, i destacable per la creativitat de la
cuina d’autor. Avui dia Quatre Molins és l’únic restaurant amb Estrella Michelin de la comarca del Priorat, i ofereix una carta de vins només amb cellers de la Denominació d’Origen Montsant i Denominació d’Origen Qualificada Priorat.
Comença a les 11:00h a l’entrada del Celler Ronadelles i acaba aproximadament a les 16:00h al Restaurant Quatre Molins
Inclòs
- Recepció amb un tast d´un aperitiu de cirera fet amb cirerers de la casa.
- Passeig entre les vinyes properes al celler, amb explicació d’un professional viticultor.
- Visita guiada a les sales de criança ubicades a una casa antiga del poble de Cornudella
de Montsant. - Tast guiat de vins d’autor del celler Ronadelles. Vins de llarga criança.
- Dinar al Restaurant Quatre Molins.
No inclòs
- El vi al menú (excepte caps de setmana)
Opció caps de setmana
Els caps de setmana oferim la visita clàssica i incloem el vi al menú.
Reserves y pagaments.
Aquest paquet està disponible de dijous a dilluns, sempre amb reserva anticipada de tres setmanes (en cap de setmana) o tres dies (entre setmana). Les reserves es fan via WhatsApp i el correu electrònic info@wino.tours
Preu de l'escapada
- VisitaGran Selecció al celler Ronadelles.
- Menú espectacle al restaurant d'estrella Michelin Quatre Molins.
- Gestió de l'escapada.
- Fins a 24 hores abans de l’activitat, es retorna 100€ per persona.
- Menys de 24 hores abans de l’activitat, no hi ha devolucions.
Txema (propietari verificat) –
Experiencia superrecomendable!
La visita a Ronadelles muy bien explicada y amenizada.
Y la comida essssspectacular!!!
Manuel (propietari verificat) –
La visita ha estado muy bien y el restaurante fantástico.