Maridaje de queso con vinos ecológicos

Aprende cómo maridar el buen queso con el buen vino en una experiencia única para los sentidos. Que te hará descubrir la increíble versatilidad que tiene el vino con el queso.

Productos 100% naturales y de la región, con vinos biodinámicos procedentes de la misma bodega donde se hace la degustación.

SE ACEPTAN RESERVAS VIA WHATSAPP

35,00

  • Visita de una bodega biodinámica con vinos de alta calidad.
  • Paseo entre los viñedos y salas de barricas.
  • Adentrarse en una bodega subterránea con una larga historia en cavas.
  • Cata comentada de 1 cava y 6 vinos procedentes de cultivos biodinámicos
  • Una selección de quesos procedente del obrador local Xerigots.

Degustación Gourmet 6 vinos y 1 cava:

  1. CAVA RESERVA elaborado con Xarelo, Chardonnay, Parellada y Macabeu.
  2. VINO BLANCO de sabor fresco y afrutado elaborado con uvas Xarelo y Sauvigna blanc.
  3. VINO BLANCO equilibrado con notas cítricas elaborado con uva garnacha blanca.
  4. VINO ROSADO suave y fresco a base de Garnacha.
  5. VINO ROSADO de gran intensidad y producción limitada, elaborado exclusivamente con uva de variedad Syrah.
  6. VINO TINTO de uva garnacha procedente de viñedos jóvenes.
  7. VINO TINTO de producción limitada elaborado con uva Merlot y un pequeño porcentage de Cabernet.

Maridaje de vino con queso: la cata de vinos va acompañada de una degustación de quesos que estimulan los sentidos del gusto y el olfato, en una cata guiada por una experto sommelier.

*Esta descripción es orientativa y puede cambiar según los vinos disponibles en la bodega y los gustos de los clientes. 

Parés Baltà es una bodega del 1790 ubicada a 20 minutos de Vilafranca. Recientemente ha sido comprada por la familia Cusiné, una familia de enólogos con tres generaciones de experiencia especializados en la elaboración de vinos biodinámicos. 

Para ello, tienen su propio rebaño de ovejas, con el que obtienen el fertilizante natural para la viña. Y se dedican con la misma devoción a la apicultura, cerrando así el ciclo natural de la vida. Un nuevo modelo de negocio que seguramente dará mucho qué hablar en este siglo XXI. 

La experiencia tiene un precio de 35€ y está pensada solo para adultos. 

En el caso de venir con menores, hágalo notificar en la reserva. 

 

Las reservas se hacen con WhatsApp (botón verde abajo a la derecha) o con correo electrónico a info@wino.tours

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